小麦胚水溶性糖蛋白(WGWSGP)的化学组成及结构分析
朱科学, 周惠明
The Studies on Chemical Compositions and Structure of Wheat GermWater-Soluble Glycoprotein (WGWSGP)
ZHU Ke-Xue, ZHOU Hui-Ming
食品科学 . 2004, (2): 45 -49 . 

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