我国苦荞麦的开发利用及存在的问题与对策

刘萍, 张东送, 吴雅静

The Problems and Suggestions of Buckwheat’s Exploitation and Utilization in China

LIU Ping, ZHANG Dong-Song, WU Ya-Jing

食品科学 . 2004, (11): 361 -363 .