降低冰核生产菌X.ampelina TS206黄原胶产率的研究
李鸿雁, 陈庆森, 阎亚丽, 罗剑
Studies on Depressing Xanthan Gum Producing Ratio of Xanthomonas ampelina TS206
LI Hong-Yan, CHEN Qing-Sen, YAN Ya-Li, LUO Jian
食品科学 . 2004, (11): 76 -78 . 

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