氯化三丁基锡对牡蛎抗氧化作用的影响

氯化三丁基锡对牡蛎抗氧化作用的影响

肖湘, 韩雅莉, 徐淑暖, 李兴暖, 黄长江

Study on Antioxidative Activity Effect on Oyster by Tributyltin Chloride

XIAO Xiang, HAN Ya-Li, XU Shu-Nuan, LI Xing-Nuan, HUANG Chang-Jiang

食品科学 . 2003, (5): 140 -142 .