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冰核活性细菌Erwinia herbicola发酵培养条件的研究
阎亚丽, 陈庆森, 高振红, 刘剑虹, 胡志和
Studies on the Culture Conditions of Ice Nucleation Active Bacteria Erwinia herbicola
YAN Ya-Li, CHEN Qing-Sen, GAO Zhen-Hong, LIU Jian-Hong, HU Zhi-He
食品科学 . 2003, (
5
): 94 -97 .