非品颗粒态淀粉的制备研究(英文)
徐立宏, 张本山, 杨连生
Study on Preparation of Non-crystallization Starch Granules
XU Li-Hong, ZHANG Ben-Shan, YANG Lian-Sheng
食品科学 . 2007, (5): 45 -49 . 

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