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双歧啤酒生产工艺的实验室研究
李代昆, 张德纯, 穆小萍, 邱建
Experimental Study on Technology Used for Brewing Bifidobeer
LI Dai-Kun, ZHANG De-Chun, MU Xiao-Ping, QIU Jian
食品科学 . 2007, (
5
): 132 -135 .
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