牛乳中主要过敏原组分的分离纯化及鉴定
毛露甜, 向军俭, 张在军
Identification and Isolation of Major Allergens in Milk
MAO Lu-Tian, XIANG Jun-Jian, ZHANG Zai-Jun
食品科学 . 2007, (5): 305 -308 . 

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