铁(Ⅲ)——PAN-S体系分光光度法测定抗坏血酸
吴小华, 缪吉根, 吴兰菊
Ascorbic Acid Determined with Fe(Ⅲ) -PAN-S System by Spectrophotometic Method
Wu-Xiao-Hua, MIAO Ji-Gen, Wu-Lan-Ju
食品科学 . 2001, (12): 59 -61 . 

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