蛇龙珠营养系干红葡萄酒中的挥发性风味物质

姜文广，李记明，于英，沈志毅，李兰晓，韩鹏

Analysis of Aroma Volatiles in Wines from Eight Cabernet Gernischt Clones

JIANG Wenguang, LI Jiming*, YU Ying, SHEN Zhiyi, LI Lanxiao, HAN Peng

食品科学 . 2015, (18): 148 -154 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201518027