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聚乙二醇修饰对牛乳β-乳球蛋白抗原性的影响
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Effect of PEG Modification on Antigenicity of β-Lactoglobulin
CAI Xiao-fei，ZHONG Jun-zhen，LIU Cheng-mei，LIU Wei，XU Yu-jia，LUO Shun-jing
食品科学 . 2011, (
17
): 234 -237 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201117048
京公网安备 11010202009729号