芝麻过敏原分子特征与检测方法研究进展
马秀丽,黄文胜,张九凯,韩建勋,葛毅强,陈 颖
Recent Progress in Molecular Characterization and Detection of Sesame Allergens
MA Xiuli, HUANG Wensheng, ZHANG Jiukai, HAN Jianxun, GE Yiqiang, CHEN Ying
食品科学
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2019, (7): 342
-351
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20171220-247