Plackett-Burman和Box-Behnken试验优化嗜热链球菌Q4F8产胞外多糖工艺
刘刚，梁琪，宋雪梅，张炎
LIU Gang, LIANG Qi, SONG Xuemei, ZHANG Yan
LIU Gang, LIANG Qi, SONG Xuemei, ZHANG Yan
食品科学 . 2019, (20): 136 -143 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20181008-028

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