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食用菌多糖分析方法研究进展
邵双宇,司夏利,张岩松,屠鹏飞,张庆英
Recent Advances in Analytical Methods for Polysaccharides from Edible Mushroom
SHAO Shuangyu, SI Xiali, ZHANG Yansong, TU Pengfei, ZHANG Qingying
食品科学 . 2020, (
19
): 272 -280 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200512-140