数字化食品在新时代下的发展与挑战

李兆丰, 刘炎峻, 徐勇将, 王静, 陈坚, 刘元法

Development and Challenges of Digital Foods in the New Area

LI Zhaofeng, LIU Yanjun, XU Yongjiang, WANG Jing, CHEN Jian, LIU Yuanfa

食品科学 . 2022, (11): 1 -8 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220324-292