白萝卜粉作为亚硝酸盐来源制备猪肉发酵干香肠
闫瑞 唐敏 陈东方 黄师荣 梅新
Radish Powder Serves as a Source of Nitrite to Prepare Fermented Dry Pork Sausage
Dong-Fang CHEN 梅 新
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