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微生物利用一碳底物生产单细胞蛋白研究进展
傅晓莹,乔玮博,史硕博
Microbial Production of Single Cell Proteins from Single Carbon Substrates: A Review
FU Xiaoying, QIAO Weibo, SHI Shuobo
食品科学 . 2023, (
3
): 1 -11 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220827-327