Volumn Content

    FOOD SCIENCE 1991 Vol.12
    Please wait a minute...
    For Selected: Toggle Thumbnails
    LI Yu-Jun, CHANG Ru-Zhen, DING An-Lin
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 1-4.  
    Abstract734)   HTML3)    PDF(pc) (347KB)(354)       Save
    Reference | Related Articles | Metrics
    LU Wei-Jie
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 5-8.  
    Abstract907)   HTML2)    PDF(pc) (293KB)(298)       Save
    Related Articles | Metrics
    GAN Yao-Gen
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 8-11.  
    Abstract1020)   HTML1)    PDF(pc) (289KB)(302)       Save
    Related Articles | Metrics
    GUO Chun-Yuan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 12-13.  
    Abstract1117)   HTML1)    PDF(pc) (155KB)(293)       Save
    Related Articles | Metrics
    LI Jin-Cheng
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 14-17.  
    Abstract756)   HTML1)    PDF(pc) (335KB)(361)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZOU Liang, XU Xian-Juan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 17-21.  
    Abstract828)   HTML1)    PDF(pc) (448KB)(330)       Save
    Related Articles | Metrics
    MAO Jian-Wei, SU Shi-Yan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 21-25.  
    Abstract759)   HTML1)    PDF(pc) (419KB)(284)       Save
    Reference | Related Articles | Metrics
    ZANG Jin, HE Guo-Sheng
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 25-27.  
    Abstract1035)   HTML1)    PDF(pc) (245KB)(355)       Save
    Reference | Related Articles | Metrics
    CHEN Jian-Jun, HAO Rui, LIU Lan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 27-30.  
    Abstract777)   HTML1)    PDF(pc) (299KB)(338)       Save
    Related Articles | Metrics
    吕De-Ping
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 30-31.  
    Abstract876)   HTML1)    PDF(pc) (142KB)(329)       Save
    Reference | Related Articles | Metrics
    YE Ren-Li, LING Juan, SUN Jin-Kui
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 31-35.  
    Abstract992)   HTML3)    PDF(pc) (373KB)(310)       Save
    Reference | Related Articles | Metrics
    SHEN Guo-Hua, ZHOU Guo-Zhi, LIN Meng-Yong
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 35-37.  
    Abstract832)   HTML1)    PDF(pc) (293KB)(368)       Save
    Related Articles | Metrics
    LIU Cun-Min, LIN Chun-Guo
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 37-38.  
    Abstract1027)   HTML2)    PDF(pc) (199KB)(417)       Save
    Related Articles | Metrics
    LIN Ming-Hui, SHAO Yan-Fu, LIU Xiang-Jian, SHEN Guang-Lin
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 38-41.  
    Abstract1061)   HTML1)    PDF(pc) (336KB)(313)       Save
    Related Articles | Metrics
    SHI Zhi-Min, HU Yuan-Feng, LI Hui-Sheng
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 41-43.  
    Abstract878)   HTML1)    PDF(pc) (267KB)(329)       Save
    Related Articles | Metrics
    LIANG Ju-Mou
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 43-46.  
    Abstract1001)   HTML1)    PDF(pc) (324KB)(339)       Save
    Related Articles | Metrics
    XIA Guo-Guang, XU Xiao-Jie
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 47-50.  
    Abstract1047)   HTML1)    PDF(pc) (265KB)(345)       Save
    Related Articles | Metrics
    HONG Ri-Sheng
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 50-51.  
    Abstract954)   HTML1)    PDF(pc) (152KB)(290)       Save
    Related Articles | Metrics
    LENG Jun-Feng
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 51-53.  
    Abstract983)   HTML1)    PDF(pc) (227KB)(392)       Save
    Related Articles | Metrics
    HONG Si-Shen
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 54-56.  
    Abstract704)   HTML1)    PDF(pc) (287KB)(307)       Save
    Related Articles | Metrics
    LI Yi, DU Yun, LUO Gong-Yuan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 56-59.  
    Abstract982)   HTML1)    PDF(pc) (313KB)(323)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHAO Wen-Hua, WANG Zhi-Qing, SHEN Yu-Lan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 60-61.  
    Abstract843)   HTML1)    PDF(pc) (143KB)(320)       Save
    Related Articles | Metrics
    LU Sen
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 61-62.  
    Abstract785)   HTML1)    PDF(pc) (145KB)(315)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZENG Hong, LIU Guang-Jiong
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (1): 62-64.  
    Abstract855)   HTML2)    PDF(pc) (214KB)(333)       Save
    Related Articles | Metrics
    SHAO Xiu-Zhi
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 1-3.  
    Abstract745)   HTML4)    PDF(pc) (214KB)(402)       Save
    Related Articles | Metrics
    LIN Wen-Quan, LI Mei-Qiu, PENG Li-Xin, ZHOU Jun-Ling
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 3-6.  
    Abstract1266)   HTML2)    PDF(pc) (295KB)(337)       Save
    Related Articles | Metrics
    XIE Yuan
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 6-9.  
    Abstract795)   HTML1)    PDF(pc) (258KB)(319)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHAO He-Tao
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 9-11.  
    Abstract699)   HTML1)    PDF(pc) (1KB)(691)       Save
    Related Articles | Metrics
    JIN Qi-Rong, LENG Yun-Wei
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 12-17.  
    Abstract874)   HTML1)    PDF(pc) (458KB)(312)       Save
    Related Articles | Metrics
    WANG Shi-Jin
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 17-19.  
    Abstract912)   HTML1)    PDF(pc) (248KB)(307)       Save
    Related Articles | Metrics
    WEI Wen-Ling
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 19-21.  
    Abstract1034)   HTML1)    PDF(pc) (229KB)(334)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHOU Kun-Sheng, QIAO Guang-Xing
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 21-22.  
    Abstract1224)   HTML1)    PDF(pc) (143KB)(346)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHANG Xiu-Zhi, CHEN Hui
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 22-24.  
    Abstract948)   HTML1)    PDF(pc) (206KB)(322)       Save
    Related Articles | Metrics
    YU Xing-Ying, SHOU Hong-Xia, XU Yi-Min
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 24-26.  
    Abstract945)   HTML3)    PDF(pc) (199KB)(294)       Save
    Related Articles | Metrics
    LUAN Xiu-Kun, SHEN Yi, JIN Shu-Lan, WANG You-Qin, LI Min
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 26-29.  
    Abstract996)   HTML1)    PDF(pc) (305KB)(374)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHANG Hong, XIONG Guang-Quan, LU Ying
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 29-31.  
    Abstract940)   HTML1)    PDF(pc) (208KB)(318)       Save
    Related Articles | Metrics
    GONG Guo-Qiang, ZHOU Shan-Tao, FENG Shuang-Qing
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 32-36.  
    Abstract1075)   HTML5)    PDF(pc) (348KB)(302)       Save
    Related Articles | Metrics
    CHEN Tian, ZHANG Hao-Bing, YE Xiu-Lian
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 37-40.  
    Abstract985)   HTML1)    PDF(pc) (283KB)(299)       Save
    Related Articles | Metrics
    HU Fu-You
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 40-41.  
    Abstract926)   HTML4)    PDF(pc) (145KB)(328)       Save
    Related Articles | Metrics
    FAN Hong-Jun
    FOOD SCIENCE    1991, 12 (10): 42-.  
    Abstract874)   HTML1)    PDF(pc) (57KB)(303)       Save
    Related Articles | Metrics