Volumn Content

    FOOD SCIENCE 1994 Vol.15
    Please wait a minute...
    For Selected: Toggle Thumbnails
    GUO Ai-Ming
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 3-5.  
    Abstract727)   HTML1)    PDF(pc) (195KB)(342)       Save
    Related Articles | Metrics
    JIN Qi-Rong
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 5-7.  
    Abstract698)   HTML0)    PDF(pc) (251KB)(329)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHOU Xiao-Hua, ZHAO Ji-Yan, REN Shao-Guang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 8-10.  
    Abstract959)   HTML0)    PDF(pc) (178KB)(364)       Save
    Related Articles | Metrics
    BI Yang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 10-14.  
    Abstract835)   HTML0)    PDF(pc) (356KB)(369)       Save
    Related Articles | Metrics
    LI Ji-Xin, LIN Xiang-Dong, LUO Xiao-Ling, ZHANG Wen-Yu
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 15-16.  
    Abstract828)   HTML0)          Save
    Related Articles | Metrics
    SHEN Qiao-Sheng, HUANG Bao-Qing, XIAO Chun-Lin
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 18-21.  
    Abstract800)   HTML0)    PDF(pc) (271KB)(370)       Save
    Related Articles | Metrics
    HAN Zhao-Rang, LIU Bao-Zhang, LIN Long-Jie, REN Bao-Lin
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 22-25.  
    Abstract814)   HTML1)    PDF(pc) (259KB)(370)       Save
    Related Articles | Metrics
    JIN Qi-Rong, XU Gan-Rong, WU Yan-Ping
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 25-28.  
    Abstract969)   HTML6)    PDF(pc) (316KB)(464)       Save
    Related Articles | Metrics
    HUANG Xue-Song, LU Fu-Sui
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 28-30.  
    Abstract809)   HTML0)    PDF(pc) (181KB)(389)       Save
    Related Articles | Metrics
    LUO Gui-Lun
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 30-32.  
    Abstract874)   HTML3)    PDF(pc) (205KB)(358)       Save
    Related Articles | Metrics
    KONG Fan-Dong, GONG Su-Mei
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 32-34.  
    Abstract903)   HTML0)    PDF(pc) (231KB)(418)       Save
    Related Articles | Metrics
    LIN Yi-Feng
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 35-38.  
    Abstract692)   HTML0)    PDF(pc) (296KB)(321)       Save
    Related Articles | Metrics
    CHEN Jun
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 38-41.  
    Abstract1017)   HTML0)    PDF(pc) (328KB)(376)       Save
    Related Articles | Metrics
    LI Jian-Rong, LI Li, XU Qin-Fang, LI Xiao-Feng, ZHANG Xiao-Yang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 41-44.  
    Abstract867)   HTML0)    PDF(pc) (275KB)(303)       Save
    Related Articles | Metrics
    SHI Man-Sheng, YIN Zuo-Ping
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 44-47.  
    Abstract938)   HTML0)    PDF(pc) (223KB)(350)       Save
    Related Articles | Metrics
    JIANG Ai-Min, LI Yuan-Rui, ZHU Yao-Wu, ZHANG Yun-Cai, WANG Qing-Lin
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 47-50.  
    Abstract919)   HTML0)    PDF(pc) (287KB)(347)       Save
    Related Articles | Metrics
    WANG Yi-He, HUANG Qian-Mei
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 50-52.  
    Abstract802)   HTML0)    PDF(pc) (195KB)(320)       Save
    Related Articles | Metrics
    TANG San-Ding, LUO Xiu-Fang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 53-56.  
    Abstract773)   HTML0)    PDF(pc) (250KB)(291)       Save
    Related Articles | Metrics
    SUI Ran, 欧Yang-Le-Qun , XIAO Zhi-Hui
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 56-59.  
    Abstract792)   HTML0)    PDF(pc) (284KB)(297)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHU Yao
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 59-62.  
    Abstract810)   HTML0)    PDF(pc) (287KB)(453)       Save
    Related Articles | Metrics
    XIAO Ben-Geng, CHEN Bao-Mei
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 63-65.  
    Abstract860)   HTML0)    PDF(pc) (202KB)(339)       Save
    Related Articles | Metrics
    HU Qi-Wei
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 65-67.  
    Abstract952)   HTML0)    PDF(pc) (190KB)(347)       Save
    Related Articles | Metrics
    HAO Gui-Min
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 67-68.  
    Abstract868)   HTML0)    PDF(pc) (135KB)(378)       Save
    Related Articles | Metrics
    GU Shi-Shun, TANG Ming-Hong
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 69-70.  
    Abstract924)   HTML0)    PDF(pc) (139KB)(426)       Save
    Related Articles | Metrics
    SUN Xiang-Dong
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 70-71.  
    Abstract728)   HTML0)    PDF(pc) (1313KB)(551)       Save
    Related Articles | Metrics
    WU Zhao-Xiang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 72-73.  
    Abstract691)   HTML0)    PDF(pc) (1664KB)(742)       Save
    Related Articles | Metrics
    FU Jin-Quan
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 73-74.  
    Abstract819)   HTML1)    PDF(pc) (1664KB)(529)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHAO Cheng-Jun
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 75-75.  
    Abstract989)   HTML1)    PDF(pc) (836KB)(461)       Save
    Related Articles | Metrics
    WU Gen-Fu
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (1): 76-76.  
    Abstract1114)   HTML0)    PDF(pc) (894KB)(348)       Save
    Related Articles | Metrics
    WANG Jun, TANG Xue-Shi, XU Nai-Zhang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 3-6.  
    Abstract794)   HTML1)    PDF(pc) (204KB)(396)       Save
    Related Articles | Metrics
    GUAN Jun-Feng
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 6-8.  
    Abstract843)   HTML1)    PDF(pc) (190KB)(329)       Save
    Related Articles | Metrics
    JIANG Wen-Lu, LIU Qing-Feng, LI Shao-Xiong
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 9-12.  
    Abstract1110)   HTML1)    PDF(pc) (289KB)(627)       Save
    Related Articles | Metrics
    GUO Ai-Ming, XIAO Yu-Xiu
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 12-16.  
    Abstract1000)   HTML1)    PDF(pc) (374KB)(338)       Save
    Related Articles | Metrics
    KANG Yi, ZENG Fan-Jun, ZOU Hua-Xiong
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 17-19.  
    Abstract846)   HTML0)    PDF(pc) (202KB)(531)       Save
    Related Articles | Metrics
    ZHANG Gui-Zhen, WANG Gui-Lin, XIONG Yong-Hua, QIAN Li-Qun
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 20-22.  
    Abstract1173)   HTML1)    PDF(pc) (183KB)(359)       Save
    Related Articles | Metrics
    CHEN Qing-Sen, JIANG Zi-Tao, ZHANG Xiao-Ling
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 22-25.  
    Abstract1283)   HTML4)    PDF(pc) (270KB)(319)       Save
    Related Articles | Metrics
    GAO Wen-Hui, RUAN You-Jie, QIAO Cun-Yan, WANG Yu-Hu
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 26-28.  
    Abstract767)   HTML0)    PDF(pc) (207KB)(487)       Save
    Related Articles | Metrics
    SUI Shao-Qi, LIU Lei, WAN Shu-Fang
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 29-30.  
    Abstract864)   HTML0)    PDF(pc) (146KB)(343)       Save
    Related Articles | Metrics
    GUAN Jin-Zhu
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 31-33.  
    Abstract1111)   HTML2)    PDF(pc) (222KB)(383)       Save
    Related Articles | Metrics
    LIU Xiao
    FOOD SCIENCE    1994, 15 (10): 33-36.  
    Abstract952)   HTML0)    PDF(pc) (281KB)(409)       Save
    Related Articles | Metrics