食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (12): 55-57.
丁阳平, 刘仲华, 黄建安
DING Yang-Ping, LIU Zhong-Hua, HUANG Jian-An
摘要: 本实验利用聚酰胺分离茶黄素类,研究发现其最佳的分离条件为:上样量250mg/50ml聚酰胺,上样浓度20%,洗脱剂为甲醇:氯仿:丙酮:冰醋酸=3:5:8:0.5,等度洗脱,流速0.6BV/h。得到TF、TF-3’-G两个组分,含量分别为93%、85%。这是一种简单、有效的茶黄素类分离方法。