| [1] |
聂 艳，尹 春，唐晓纯*，王志刚. 1985-2011年我国食物中毒特点分析及应急对策研究[J]. 食品科学, 2013, 34(5): 218-222. |
| [2] |
李怀明，许恒毅，熊勇华,. 免疫层析试纸条技术及其在食源性致病菌检测中应用的研究进展[J]. 食品科学, 2011, 32(17): 380-383. |
| [3] |
周帼萍, 袁志明. 蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)污染及其对食品安全的影响[J]. 食品科学, 2007, 28(3): 357-361. |
| [4] |
陈瑞英, 鲁建章, 苏意诚, 刘承初. 食品中副溶血性弧菌的危害分析、检测与预防控制[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 341-347. |
| [5] |
阚周密, 林建阳, 王戏丹. 气相色谱-质谱联用法测定食品中富马酸二甲酯的含量[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 247-249. |
| [6] |
林修光, 寇运同. 肉毒梭菌与食物中毒[J]. 食品科学, 2003, 24(8): 194-196. |
| [7] |
熊汉国, 李建林, 刘有明, 戴梓飞, 曾庆想. 淀粉的塑化机理及其在生物降解餐具上的应用研究[J]. 食品科学, 2001, 22(10): 37-38. |
| [8] |
王胜高. 景德镇市酱油卫生质量检测分析[J]. 食品科学, 1999, 20(2): 61-. |
| [9] |
薛茜, 陈淑敏, 李连生, 宋新兰. 火腿香肠的HACCP“综合管理”导则[J]. 食品科学, 1999, 20(12): 65-67. |
| [10] |
周方. 杭州鲜奶市场商品质量分析与对策[J]. 食品科学, 1998, 19(2): 45-47. |
| [11] |
高玉荣, 王玉敏. 一起由致病性大肠杆菌引起的食物中毒[J]. 食品科学, 1997, 18(7): 64-65. |
| [12] |
刘建华, 孙月娜. 最近日本的包装豆腐概况[J]. 食品科学, 1997, 18(5): 53-58. |
| [13] |
张锡斌； 李卫东. 高盐（10％氯化钠）Bqired－parker培养基研究[J]. 食品科学, 1996, 17(7): 57-58. |
| [14] |
钱梦新, 侯宏贵. 保健食品市场与分析[J]. 食品科学, 1996, 17(4): 57-59. |
| [15] |
郭子侠. 1993年北京市食物中毒分析[J]. 食品科学, 1996, 17(2): 58-60. |
京公网安备 11010202009729号