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肉桂精油对红提葡萄保鲜效果的影响
吕明珠,于 爽,朱恩俊*
南京财经大学食品科学与工程学院,江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏 南京 210023
Efficacy of Cinnamon Essential Oil for Preservation of Redglobe Table Grapes
LÜ Mingzhu, YU Shuang, ZHU Enjun*
Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, College of Food Science and Engineering,Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, China
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