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微生物壳聚糖酶的研究进展
季更生，陈爱春
Research Progress of Chitosanase from Microorganisms
JI Geng-sheng，CHEN Ai-chun
食品科学 . 2010, (
3
): 297 -301 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201003068
京公网安备 11010202009729号