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没食子酸微晶纤维素酯的制备及性能研究
刘 宁1,2,方桂珍1,*
Synthesis and Properties of Galloylmicrocrystalline Cellulose Gallate
LIU Ning1,2,FANG Gui-zhen1,*
食品科学 . 2009, (
22
): 149 -152 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200922032