重组弹性蛋白酶诱导表达、纯化及酶学特性研究

谷新晰1，许文涛2，黄昆仑2，罗云波2，林希谨2，陈卓君2，田洪涛1,2,*

Expression, Purification and Enzymological Properties of Recombinant Elastase

GU Xin-xi1，XU Wen-tao2，HUANG Kun-lun2，LUO Yun-bo2，LIN Xi-jin2，CHEN Zhuo-jun2，TIAN Hong-tao1,2,*

食品科学 . 2009, (19): 227 -231 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200919052