无载体固定化米根霉半连续发酵产L－乳酸工艺研究?
姜绍通，吴学凤，刘 靖，刘 模，杜 威
Semi-continuous Fermentation Production of L-lactic Acid by Carrier-free Immobilized Rhizopus oryzae
JIANG Shao-tong WU Xue-feng LIU Jing LIU Mo DU Wei
食品科学
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2009, (9): 124
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200909029
京公网安备 11010202009729号