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小米多肽的制备及其抗氧化功能研究
刘剑利 曹向宇
Preparation and Antioxidation in vitro of Millet Peptides
LIU Jian-li，CAO Xiang-yu*
食品科学 . 2009, (
8
): 64 -67 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200908010
京公网安备 11010202009729号