超临界CO2分步萃取花椒香气和麻味物质的初步研究

莫彬彬1,2，连宾1，万固存1，刘毅1，杨军1，田弋夫1　

Supercritical CO2 Extraction of Volatile Oil and α-Sanshool from Zanthoxylum bungeanum

MO Bin-bin1,2 LIAN Bin1 WAN Gu-cun1 LIU Yi1 YANG Jun1 TIAN Yi-fu1

食品科学 . 2009, (8): 201 -203 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200908042