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甘薯泥粘度数学模型预测
阮振华，许宏贤，段 钢*
Mathematical Model for Predicting Apparent Viscosity of Mashed Sweet Potato
RUAN Zhen-hua，XU Hong-xian，DUAN Gang*
食品科学 . 2009, (
5
): 91 -95 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200905020
京公网安备 11010202009729号