偶氮类非食用色素的快速测定方法研究进展

偶氮类非食用色素的快速测定方法研究进展

刘成伦1,2，李小庆1，王晶1，王刚1

Research Progress on Rapid Detection of Azo-compound Inedible Pigment

LIU Cheng-lun1,2，LI Xiao-qing1，WANG Jing1，WANG Gang1

食品科学 . 2009, (5): 273 -276 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200905063