蜂胶和铁补充对运动大鼠血液铁状态的影响及蜂胶的抗氧化保护作用

车力龙1，刘军2，刘显东2，沈敏杰2，顾晓明2，解洋2，许化溪1，肖德生1

Effect of Propolis and Iron Supplements on Iron Status in Blood of Exercise Rats and Antioxidant Function of Propolis

CHE Li-long1，LIU Jun2，LIU Xian-dong2，SHEN Min-jie2，GU Xiao-ming2，XIE Yang2，XU Hua-xi1，XIAO De-sheng1

食品科学 . 2011, (5): 244 -248 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201105052