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喷雾干燥条件对姜油树脂微胶囊的影响
顾 林，宋明军，汪志君
Effect of Spray Drying Condition on Gingerol Microencapsulation
GU Lin，SONG Ming-jun，WANG Zhi-jun
食品科学 . 2009, (
24
): 193 -196 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200924041
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