半干型荔枝干加工过程中香气物质的变化
蔡长河1,2，陈玉旭1，曾庆孝1，郭 际1，肖维强2
Change in Aromatic Components of Semi-dried Litchi during Drying Process
CAI Chang-he1,2，CHEN Yu-xu1，ZENG Qing-xiao1，GUO Ji1，XIAO Wei-qiang2
食品科学
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2009, (24): 266
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200924057
京公网安备 11010202009729号