天然生姜复合物体外抗自由基活性研究
郭艳华，许江扬，程德翔
in vitro Antioxidant Activity of Natural Ginger Extract Complex
GUO Yan-hua，XU Jiang-yang，CHENG De-xiang
食品科学 . 2009, (22): 96 -100 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200922019

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