响应面法优化绿茶微波真空干燥工艺条件

张丽晶，林向阳*,彭树美，李雁晖，娄广庆，朱榕璧，张宏

Microwave-vacuum Drying of Green Tea Leaves

ZHANG Li-jing，LIN Xiang-yang*，PENG Shu-mei，LI Yan-hui，LOU Guang-qing，ZHU Rong-bi，ZHANG Hong

食品科学 . 2009, (22): 122 -125 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200922026