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暗纹东方鲀与红鳍东方鲀气味成分差异研究
邓捷春，王锡昌，刘 源*
Comparison of Odor Compounds in Fugu obscurus and Fugu rubripes
DENG Jie-chun，WANG Xi-chang，LIU Yuan*
食品科学 . 2009, (
22
): 335 -339 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200922080
京公网安备 11010202009729号