花生交叉过敏反应的研究进展

花生交叉过敏反应的研究进展

罗春萍1,2,3，高金燕4，胡纯秋1,2，陈红兵1,2,*

Allergenic Cross-reactivity between Peanut and Other Nuts: A Review

LUO Chun-ping1,2,3，GAO Jin-yan4，HU Chun-qiu1,2，CHEN Hong-bing1,2,*

食品科学 . 2009, (21): 384 -388 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-200921091