玉米芯中低聚木糖的定性定量研究

玉米芯中低聚木糖的定性定量研究

张培刚1，张静文2，张凤清2，徐萍2，任保国1

Investigations of Xylooligosaccharides in Corncob

ZHANG Pei-gang1，ZHANG Jing-wen2，ZHANG Feng-qing2，XU Ping2，REN Bao-guo1

食品科学 . 2009, (19): 125 -127 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200919027