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具有降低心血管疾病危险的相关生物活性肽的研究现状
梁美艳,陈庆森*
Current Progress in Bioactive Peptides for Reducing Cardiovascular Disease
LIANG Mei-yan,CHEN Qing-sen*
食品科学 . 2009, (
19
): 335 -340 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200919079