高浓度发酵及膜分离技术在2- 酮基-D- 葡萄糖酸生产中的应用研究

孙文敬1，魏转2，林琳1，余泗莲3，周强3

Application of High Concentration Fermentation and Membrane Separation Technology in the Production of 2-Keto-D-gluconic Acid

SUN Wen-jing1，WEI Zhuan2，LIN Lin1，YU Si-lian3，ZHOU Qiang3

食品科学 . 2009, (17): 244 -246 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200917056