山楂黄酮微胶囊化技术研究
高 晗，孙俊良，刘本国，孔 瑾，周全霞
Microencapsulation of Hawthorn Flavonoids
GAO Han，SUN Jun-liang，LIU Ben-guo，KONG Jin，ZHOU Quan-xia
食品科学 . 2009, (16): 86 -88 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200916013

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