猕猴桃根饮料的生产工艺及稳定性研究

猕猴桃根饮料的生产工艺及稳定性研究

李加兴1，孙金玉2，刘飞3，陈双平2，秦轶2，严友兵3

Development of A Chinese Gooseberry Root Beverage

LI Jia-xing1，SUN Jin-yu2，LIU Fei3，CHEN Shuang-ping2，QIN Yi2，YAN You-bing3

食品科学 . 2009, (16): 290 -292 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-200916066