副溶血弧菌在低温贮藏过程中的失活动力学特征
杨振泉, 焦新安
Inactivation Kinetics of Vibrio parahaemolyticus during Low-temperature Storage
YANG Zhen-Quan, JIAO Xin-An
食品科学 . 2008, (7): 47 -51 . 

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