不同培养条件对大肠杆菌工程菌产β-胡萝卜素的影响

杜桂彩, 刘敏, 赵瑜, 李荣贵

Effects of Different Culture Conditions on Production of β-carotene by Engineering Escherichia coli

DU Gui-Cai, LIU Min, ZHAO Yu, LI Rong-Gui

食品科学 . 2008, (7): 272 -276 .