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液相色谱法测定蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐
陈文生, 张明时, 杨琼, 高庚申
Determination of Nitrite and Nitrate in Vegetable by HPLC
CHEN Wen-Sheng, ZHANG Ming-Shi, YANG Qiong, GAO Geng-Shen
食品科学 . 2008, (
7
): 352 -355 .
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