普洱茶对主要发炎和抗炎细胞因子的影响
于立芹, 庞广昌, 李珍珍
Effects of Pu’er Tea on Production of Pro-and Anti-inflammatory Cytokines
YU Li-Qin, PANG Guang-Chang, LI Zhen-Zhen
食品科学 . 2008, (7): 428 -431 .