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挥发性N-亚硝基化合物的分析方法
魏法山, 徐幸莲, 周光宏
Determination Method of Volatile N-nitroso Compounds
WEI Fa-Shan, XU Xing-Lian, ZHOU Guang-Hong
食品科学 . 2008, (
7
): 479 -484 .
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