槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究
张海德, 黄玉林, 范燕忠
Study on DPPH Radical Scavenging Ability of Raw Betel Nut Extract
ZHANG Hai-De, HUANG Yu-Lin, FAN Yan-Zhong
食品科学 . 2008, (8): 74 -77 . 

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