高效液相色谱法测定小米中维生素B1

杨云霞, 刘彤, 王步军

Study on Determination of Vitamin B1 in Millet by High Performance Liquid Chromatography

YANG Yun-Xia, LIU Tong, WANG Bu-Jun

食品科学 . 2008, (2): 337 -339 .