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板栗中脂肪酸的气相色谱-质谱分析
回瑞华, 侯冬岩, 李铁纯, 刘晓媛
Analysis of Fatty Acids in Chestnut by GC-MS
HUI Rui-Hua, HOU Dong-Yan, LI Tie-Chun, LIU Xiao-Yuan
食品科学 . 2008, (
8
): 541 -542 .